洋葱炒猪肝

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1.猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段， 姜切丝  蒜切蒜粒  干辣椒切丝 红椒切丝。

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2.锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。

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3.另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。

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4.加入红椒丝。

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5.倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。

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6.把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中

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7.翻炒均匀，在加少许料酒。

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8.放入葱段起锅。

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9.洋葱炒猪肝。