麻辣鸡丝

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1.盛盘后撒上葱花即可上桌。

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2.翻炒均匀。

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3.加入白熟芝麻。

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4.加入白砂糖。

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5.加入食盐。

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6.下入辣椒丝和蒜片。

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7.加入花椒粒。

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8.下入抓拌均匀的鸡丝煎至两面金黄。

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9.起锅烧油。

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10.加入淀粉。

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11.加入白砂糖。

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12.加入十三香。

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13.加入食盐。

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14.加入生抽。

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15.煮熟的鸡胸肉手撕成筷子一般粗细的鸡丝。

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16.锅中放入鸡胸肉，加料酒和葱结焯水。

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17.鸡胸肉对半切开。