偷懒版香酥黄豆，二月二，吃豆豆

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1.装盘晾凉OK~香酥可口，当零食或下酒都很美味~

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2.取出烤好的黄豆，趁热撒上烧烤干料，也可选择其他自己喜欢的配料。

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3.烤箱200度预热，上下火，上层，烤制30分钟左右，至酥脆，黄豆多的话需要中途取出翻动一两次，适当增加烤制时间。

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4.拌匀，尽量使每一粒黄豆都裹上薄油。

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5.加入少许食用油。

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6.也可用厨房纸巾直接擦干，装入烤盘。

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7.有时间的话可自然控干。

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8.将黄豆取出沥水。

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9.捞出调料。

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10.室温浸泡1夜，约8小时。

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11.轻轻搅匀。

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12.加入精盐2小勺。

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13.加入八角2枚。

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14.加入花椒一小把。

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15.洗净，加入清水适量。

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16.准备颗粒饱满的干黄豆150克。