奶香排包

点击查看大图

1.取出，成品图，来一张。早餐更配哦！

点击查看大图

2.取出，成品图，来一张。早餐更配哦！

点击查看大图

3.取出，成品图，来一张。早餐更配哦！

点击查看大图

4.然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤18分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。

点击查看大图

5.均匀刷一层鸡蛋液。

点击查看大图

6.入烤箱，发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水，这样发酵时间更快。

点击查看大图

7.鸡蛋液准备好。

点击查看大图

8.然后朝一边卷起来。

点击查看大图

9.取一份擀开。

点击查看大图

10.将面团分割成60克/个，分别滚圆。

点击查看大图

11.以室温30度，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟，即成甜面团。

点击查看大图

12.然后将面团揉成光滑的面团，放入不锈碗里面。

点击查看大图

13.加入黄油，继续搅拌五分钟，再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。

点击查看大图

14.然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。

点击查看大图

15.倒入面包粉400克，低粉100克，鸡蛋一个，盐2克，白糖60克一起放入厨师机内。

点击查看大图

16.牛奶280克，酵母粉5克倒入厨师机。