土豆丝蛋饼

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1.小巧可爱～

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2.色泽金黄的土豆丝蛋饼，看着就特别有食欲吧，营养满满，特别好吃～

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3.中途可以不时翻面观察，两面煎至金黄熟透就可以出锅了。

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4.可以稍微调高火力到800W，煎至底面凝固后翻面。

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5.每个小洞打入一枚鹌鹑蛋，撒黑芝麻。

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6.把土豆丝面糊平均分成六份倒入六个圆盘中，整理成圆形，在中心留一个小洞。

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7.准备宜盾普多功能锅，安装六圆盘烤盘，选择“煎烤”功能，先调小火600W，配方用量刚好可以做一盘六个土豆丝蛋饼，在烤盘刷一层薄薄的油。

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8.加入面粉，少量盐和五香粉，加入香葱碎，抓拌均匀，土豆丝面糊就做好了。

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9.宜盾普多功能锅配备全套烹饪工具，用漏勺捞出，沥干水分，放入盘中。

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10.倒入土豆丝和胡萝卜丝，焯烫1分钟。

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11.宜盾普多功能锅安装深锅，加入清水，选择“蒸煮”功能，开大功率1600W，水很快烧开。

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12.土豆和胡萝卜洗净后去皮，切成细丝。