金针菇黄瓜拌鸡蛋

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1.成品。

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2.淋上调好的料汁。

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3.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。

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4.金针菇，黄瓜，鸡蛋放盘子里，小米椒，香菜放中间。

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5.小米椒，香菜。

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6.熟鸡蛋切片。

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7.黄瓜拍一下，切小段。

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8.开水中焯熟，捞出过凉水。

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9.金针菇洗净切去尾部。