手擀南瓜宽面

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1.喜欢辣椒红油的来上一点，味道更赞。

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2.盛入南瓜宽面。

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3.盛入适量面汤，搅匀。

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4.葱花和小米椒放大碗里，适量盐，生抽，米醋，香油，一点点味精调味儿。

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5.葱花，小米椒。

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6.两煮好关火。

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7.待滚起一滚儿用筷子抄动面条。

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8.锅里适量水烧开，南瓜面放入，先不要动它。

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9.切成粗面。

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10.用刀划开。

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11.擀成自己喜欢的厚度。

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12.用擀面杖擀。

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13.取出南瓜面团，多揉一揉。

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14.揉成软硬适中的面团，饧10分钟。

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15.用筷子搅成絮状。

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16.两块金瓜去皮，用小勺挖入面粉中，加一点点盐，口感更筋道。

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17.适量面粉。