油泼菠菜搓搓

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1.成品图。

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2.淋上番茄酱汁，简直美极了。

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3.将菠菜搓搓盛入碗中，加蒜末，葱花辣椒粉，芝麻用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。

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4.锅中入水煮沸放入菠菜搓搓面，煮三开关火。

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5.搓成自己喜欢的样子，依次做好备用。

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6.醒好的菠菜面擀成筷子的厚度切成条。

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7.将大葱切碎备用。

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8.锅入油烧热，放入番茄翻炒均匀，加五香粉和盐调味。

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9.焯水后的菠菜，加入面粉揉成硬一点的面团，醒三十分钟左右。

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10.晾凉攥干水分，加一点碱粉。

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11.菠菜洗净控水。