水晶山药糕

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1.上锅大火蒸20分钟即可，Q弹有料。

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2.放置在模具里很方便，有造型更会吸引小孩子。

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3.放入模具中。

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4.包入豆沙，揉成圆。

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5.取30g左右的粉团。

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6.揉成面团。

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7.山药的水分比较少，加入了100克水。

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8.继续搅拌均匀。

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9.倒入200克木薯粉。

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10.将熟山药碾成泥。

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11.放入事先蒸熟的山药。

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12.在料理盆里放入10克白砂糖。

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13.准备食材：山药事先蒸熟，豆沙，木薯粉，白砂糖。