红烧肉焖茶树菇

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1.成品。红烧肉软烂，茶树菇充分吸收了肉香，干香有嚼劲。

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2.待汤汁基本收干，放入蒜苗，翻炒片刻。

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3.放入红烧肉，加适量开水，小火焖煮一会儿，再放入适量蚝油。

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4.放少许老抽。

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5.放入味极鲜酱油。

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6.放入盐。

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7.放茶树菇炒干水分。

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8.炒锅放油烧热，放花椒炒香，放干辣椒炒出香味。

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9.提前烧好的红烧肉。（前面菜谱有介绍）

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10.茶树菇提前浸泡回软，剪掉老根，择洗干净。