铜锣烧

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1.简单易操作。

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2.颜色浅的一面放上豆沙，另外一个饼压上去。铜锣烧成了。

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3.出锅。

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4.翻面烙30秒左右。

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5.烙到有很多气泡，翻面。

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6.平底锅预热，小火，放入一勺面糊。

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7.加玉米油，搅拌均匀。然后盖上盖子，醒二十分钟。

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8.放入牛奶，再搅拌均匀。

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9.搅拌均匀。

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10.筛入面粉，并放入小苏打和泡打粉。

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11.再放入蜂蜜，打匀。

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12.鸡蛋和白砂糖混合，用手动打蛋器打匀。白糖充分溶化。

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13.买的成品豆沙放蒸锅中蒸五分钟，再凉凉。备用。