红糖艾草糍粑

点击查看大图

1.淋上，一款软糯香甜的小吃完成。

点击查看大图

2.红糖加一点点水，用小火熬成糖浆。

点击查看大图

3.出锅，撒黄豆粉。

点击查看大图

4.中间翻一面继续烙，烙到一个个鼓起来。

点击查看大图

5.电饼铛刷油，中火烙。

点击查看大图

6.按扁备用。

点击查看大图

7.揪一小团揉圆。

点击查看大图

8.成团，不粘手就可以。

点击查看大图

9.取适量的糯米粉和面。

点击查看大图

10.加入少量的水，和一点点小苏打或者碱，破壁机破壁机打成泥。

点击查看大图

11.变色，变软就捞出，过冷水。

点击查看大图

12.采摘比较嫩的艾草，清洗干净，焯水。

点击查看大图

13.食材备用。