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春时野菜香，面条菜是我们这边常见的野菜，植株肥美，本身没异味儿，所以喜欢炒，蒸，煎，做汤食用。包饺子还是第一次。面条菜配上鸡蛋，木耳，简单用点盐，花椒粉，香油，蚝油调一下味儿，包成素饺，味道真不错哦????皮儿光滑筋软，馅儿咸鲜好吃，自己卤的花椒粉，味儿特别浓郁。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.成品。
点击查看大图3.煮两三滚儿，即可。
点击查看大图4.锅里适量水烧开，饺子放入锅里。
点击查看大图5.捏成饺子。
点击查看大图6.取一张饺子皮，包上适量馅儿。
点击查看大图7.擀成饺子皮。
点击查看大图8.按扁。
点击查看大图9.切成大小均匀的剂孑。
点击查看大图10.取一半的面搓成长条。
点击查看大图11.饧好的面，揉光团。
点击查看大图12.拌匀备用。
点击查看大图13.倒适量蚝油。
点击查看大图14.先淋上适量香油，适量盐，自己卤的花椒粉。
点击查看大图15.面条菜，木耳，鸡蛋放大碗里。
点击查看大图16.面条菜切碎。
点击查看大图17.木耳切木耳碎。
点击查看大图18.用筷子不停搅动，炒成小粒，晾凉备用。
点击查看大图19.锅里适量油烧温热，鸡蛋液倒入。
点击查看大图20.柴鸡蛋打散备用。
点击查看大图21.泡发的木耳。
点击查看大图22.面条菜择洗净。
点击查看大图23.用手揉成稍硬点的面团，放那饧着。
点击查看大图24.100g清水和面，先搅成絮状。
点击查看大图25.200g面粉。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
