面条菜鸡蛋木耳素饺

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1.成品。

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2.成品。

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3.煮两三滚儿，即可。

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4.锅里适量水烧开，饺子放入锅里。

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5.捏成饺子。

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6.取一张饺子皮，包上适量馅儿。

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7.擀成饺子皮。

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8.按扁。

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9.切成大小均匀的剂孑。

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10.取一半的面搓成长条。

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11.饧好的面，揉光团。

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12.拌匀备用。

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13.倒适量蚝油。

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14.先淋上适量香油，适量盐，自己卤的花椒粉。

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15.面条菜，木耳，鸡蛋放大碗里。

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16.面条菜切碎。

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17.木耳切木耳碎。

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18.用筷子不停搅动，炒成小粒，晾凉备用。

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19.锅里适量油烧温热，鸡蛋液倒入。

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20.柴鸡蛋打散备用。

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21.泡发的木耳。

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22.面条菜择洗净。

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23.用手揉成稍硬点的面团，放那饧着。

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24.100g清水和面，先搅成絮状。

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25.200g面粉。