网购了了5斤春笋,一共4个。
全部去皮焯水后浸泡,接下来开启吃春笋的生活。
1.成品。
2.拌匀。
3.放食盐。
4.取菌油。
5.沿后背一分为二,放蔬菜里。
6.放锅里煮熟。
7.取鲜虾,去外壳。
8.食材放一起。
9.焯水过得荠菜切末。
10.切薄片。
11.取竹笋嫩尖。
12.焯水。
13.洗净。
14.采了一把。
15.大小不等。
16.把院子的荠菜采了。
17.嫩尖分开放。
18.捞出冷水浸泡。
19.开锅十分钟。
20.老的部分开锅10分钟放嫩尖。
21.嫩尖部分切块。
22.冷水下锅焯水。
23.切块,老得部分切厚片。
24.去壳去老根洗净。
25.春笋,运输时间过久,有点老。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文