疫情当下,封城停业,家里的菜余额不足,只能研究土豆了,早晨土豆泥,中午土豆丝卷饼,只可惜土豆也所剩无几。在家闲置也不能总追剧,出个菜谱吧,老少皆宜东北人都爱的“土豆丝卷饼”。
1.再上一张图。
2.美味既成。
3.真的是太好吃了,绝对是这条gai上最好吃的饼。
4.大家可根据自己的口味,炸肉酱或鸡蛋酱,抹在饼上,再撒点葱花香菜,放上土豆丝和生菜卷起来。
5.炒了胡萝卜土豆丝,再配上生菜。
6.又薄又软的饼就烙好了。
7.因为面剂子抹了油,所以烙好的饼很轻松就能从中间分开,一次就得到两张饼。
8.一定开小火烙,因为是烫面所以每面烙一分钟就可以,见饼鼓包就好了。
9.锅里刷一层薄油,不用放太多油。如果用不粘锅也可以不刷油。
10.擀成薄饼,越薄越好。也就2到3毫米的厚度。
11.两个面剂子合在一起。
12.醒好后,将面团揉光滑,分成均等的六个面剂子。每个面剂子刷上一层薄油。
13.面晾凉后揉成面团,醒面10分钟。
14.边倒边搅拌,搅成面絮状。
15.刚刚烧开的沸水,倒入面粉中。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝