疫情当下,封城停业,家里的菜余额不足,只能研究土豆了,早晨土豆泥,中午土豆丝卷饼,只可惜土豆也所剩无几。在家闲置也不能总追剧,出个菜谱吧,老少皆宜东北人都爱的“土豆丝卷饼”。
1.再上一张图。
2.美味既成。
3.真的是太好吃了,绝对是这条gai上最好吃的饼。
4.大家可根据自己的口味,炸肉酱或鸡蛋酱,抹在饼上,再撒点葱花香菜,放上土豆丝和生菜卷起来。
5.炒了胡萝卜土豆丝,再配上生菜。
6.又薄又软的饼就烙好了。
7.因为面剂子抹了油,所以烙好的饼很轻松就能从中间分开,一次就得到两张饼。
8.一定开小火烙,因为是烫面所以每面烙一分钟就可以,见饼鼓包就好了。
9.锅里刷一层薄油,不用放太多油。如果用不粘锅也可以不刷油。
10.擀成薄饼,越薄越好。也就2到3毫米的厚度。
11.两个面剂子合在一起。
12.醒好后,将面团揉光滑,分成均等的六个面剂子。每个面剂子刷上一层薄油。
13.面晾凉后揉成面团,醒面10分钟。
14.边倒边搅拌,搅成面絮状。
15.刚刚烧开的沸水,倒入面粉中。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao