炒腊猪脸

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1.腊肉和蒜台真是绝佳搭配啊！

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2.将蒜台再倒回锅中适度翻炒。

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3.加一点糖会有很好的调味效果。

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4.再将腊猪脸倒入锅中。

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5.先盛出蒜台。

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6.加少许盐调味。

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7.因为腊猪脸咸，而蒜台又不易入味，所以先炒一下蒜台，使其断生。

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8.炒锅加热，倒入适量油。

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9.炒腊猪脸搭配上蒜台很是提味，把蒜台切成段。

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10.腊猪脸里有一些碎小骨头剃干净，切成薄厚均匀大片。

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11.腊猪脸先用喷火枪或炉火烧一下猪毛，刷洗干净再用水煮熟，蒸熟也可。因为大部分腊肉制品都比较咸，所以用煮更好。