香酥花生

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1.成品图。

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2.装入保鲜盒中密封保存，以免受潮影响口感。

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3.晾凉后口感又香又脆。

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4.花生炸好后放入盆中，加入细一点的辣椒粉，再加一点搅拌均匀即可。

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5.小火慢炸至熟透即可，注意颜色不要炸老了。

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6.锅中入油烧七成热，放入花生，定型一下再轻轻晃动。

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7.加五香粉继续搅拌。

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8.放入面粉和淀粉1:1的比例混合搅拌均匀。

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9.磕入一个鸡蛋搅拌均匀。

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10.将花生冲洗干净用纸擦干水分。