萝卜肉馅馄饨

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1.再盛入馄饨。

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2.凉拌酱油、陈醋、香油放碗中，先盛点汤。

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3.锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，水开后点两遍冷水，顺便放了点生菜叶烫熟。

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4.包好馄饨。

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5.两头捏紧。

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6.馄饨皮向上卷盖住馅料，再卷一次。

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7.馄饨皮放适量馅。

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8.肉末、萝卜、鳞虾、葱拌匀成馅。

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9.挤去水分搅碎。

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10.香葱切细。

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11.白萝卜擦成丝，在沸水中焯软捞出。

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12.夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

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13.鳞虾剁碎。