搜索

菜谱 食材 美食 健康

榨菜蒸肉饼

小小多和包子
收录时间:2024-06-16 17:18:47  人气:7697

我妈最近在吃中药,吃饭没什么胃口,她的牙也不好,给她蒸一盘肉饼,加点榨菜末,咸鲜下饭,很合适家有老人和小孩子的家庭。

主料
辅料
调料

榨菜蒸肉饼的做法步骤

制作小窍门

1、不要用纯瘦肉,会比较柴,要稍微有一点肥肉才好。如果有马蹄,加一点马蹄会更好吃。
2、我加了一包袋装的榨菜,有点多,肉饼不是很Q弹,要减少一点量。肉末一定要搅到起胶。
3、榨菜是咸的,盐和其它调料要减少一点。
4、蒸的时候不要等水开,水开始冒泡就开始蒸。
分类: 热菜 家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…