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软软的，满满的榆钱的清香。一年一度榆钱季。想起小时候自己捋榆钱的记忆……去菜市场，刚好有卖榆钱的，买了一斤。洗净，蒸起，二十分钟，春天的味道就在唇间弥漫????
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.成品。
点击查看大图3.时间到，不用焖，直接开盖。
点击查看大图4.加点清水，加点盐，生抽，米醋，香油调个蘸汁。
点击查看大图5.这个时间捣点蒜泥。
点击查看大图6.冷水上屉，中火蒸2o分钟。
点击查看大图7.用右手中指和食指按出菜窝窝。
点击查看大图8.分成大小均匀的菜团。
点击查看大图9.少加点水，团成菜团。
点击查看大图10.倒入适量面粉。注意面粉的用量，面粉过多蒸出来发硬。
点击查看大图11.薄薄撒上一点盐，拌一下。
点击查看大图12.控过水的榆钱倒入盆中。
点击查看大图13.控水。
点击查看大图14.清水浸泡片刻，淘洗干净。
点击查看大图15.去菜市场，看见有卖榆钱的，买了一斤。
