糖醋肉片

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1.另起锅热油，倒入姜葱红椒丝炒香，倒入调好的酸甜汁炒至黏稠状，加入炸好的肉片翻炒均匀即可。

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2.碗里加入3勺白糖、三勺东古精制白醋、半勺盐搅拌均匀，再加入三滴东古一品鲜酱油调个底色。

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3.锅里烧油，油6成热放入肉片炸至表面微黄酥脆捞出，再把油温提高到8成热，把肉片复炸30秒左右。

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4.淀粉加入适量的水搅成糊状，倒入猪肉中，让每块肉片都沾上面糊。

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5.切好的肉放盆里，加入一勺盐、一勺白糖、一勺料酒腌制10分钟。

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6.里脊肉切成薄片，姜、葱和红椒切丝。