紫色八宝饭

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1.拿出紫山药泥兑些水在锅里煮开

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2.糯米洗净，将紫山药泥过滤出紫色水

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3.糯米在紫山药水里浸泡一天

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4.经过一天的浸泡，糯米上色了，沥干

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5.糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟

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6.蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮

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7.用适量白糖和糯米饭拌匀

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8.蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上（我的泡的时间少了点，所以不够软

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9.拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料

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10.找个宽口的碗，在底下摆上泡好的干果，剥几颗松子摆好

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11.先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平

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12.再抹上一层芝麻核桃馅料

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13.最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平

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14.放锅里蒸上5分钟

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15.将宽口碗拿出倒扣在盘子上，脱模

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16.这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗？