青团

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1.成品图(放凉后用保鲜膜分别包好，放冰箱保存，想吃取出加热即可)。

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2.成品图。

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3.成品图。

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4.呵呵，漏馅了，成品总得来说还不错，口感软糯QQ的。

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5.依次都做好，放入垫了油纸的蒸锅里冷水起蒸，中火蒸约20分钟。

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6.放入适量的馅料，包紧就可以了。

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7.取一个面团捏成个窝窝。

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8.分成90克一个小面团刚好八个。

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9.将熟黑白芝麻加黑糖，猪油搅拌均匀，馅就好了。

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10.揉成软硬适中的面团。

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11.搅拌均匀。

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12.分多次加入艾草汁。

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13.糯米粉，粘米粉，澄粉，三种粉放入大碗面搅匀(没量称，大概放的。糯米粉，粘米粉，澄粉可以按此比例5:1:1。

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14.加少许食用小苏打，这样颜色能保持翠绿色。

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15.放入破壁机里加少许水，打成细腻的汁，不需过滤。

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16.放入开水锅里烫至断生捞出来。

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17.艾草泡洗干净。

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18.准备所需食材:如图所示。