绿豆糕

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1.那个模具压一压比较漂亮些。

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2.翻炒均匀即可。

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3.本身这样子处理的豆沙含水量很少，比较容易炒制，关小火放入奶粉。

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4.加入白糖继续中小火翻炒。

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5.翻炒一下。

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6.会比较细腻些，锅里倒入黄油小火化开，加入豆沙。

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7.再过一个筛。

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8.我用擀面杖压成泥，或者破壁机也可。

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9.上锅蒸三十分钟，可以一撵就碎的状态。

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10.脱皮绿豆前一天浸泡备用。