鸡腿肉焖香菇土豆

点击查看大图

1.出锅装盘。

点击查看大图

2.倒入青椒块翻炒断生，关火。

点击查看大图

3.全部食材成熟入味，大火收汁。

点击查看大图

4.倒入适量清水烧开，转中小火焖20分钟。

点击查看大图

5.放入土豆块翻炒。

点击查看大图

6.放入郫县豆瓣酱、甜面酱翻炒上色。

点击查看大图

7.倒入酱油。

点击查看大图

8.放入鸡腿块，翻炒。

点击查看大图

9.起锅，放入食用油，放入八角、葱姜蒜炒香。

点击查看大图

10.鸡腿块放入开水中1分钟捞出，水中加入花椒去腥。

点击查看大图

11.鸡腿、青椒和土豆切块，香菇切片。

点击查看大图

12.食材准备好，干香菇提前泡发。