鸡蛋锅边

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1.出锅。

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2.锅里加水。等水开了。倒入前腿肉、煎好的锅边、放五香粉，盐、油、味精。等水沸腾就可以了。

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3.锅里刷上油，沿着锅边倒入米糊煎熟。装碗里。备用

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4.加入鸡蛋和水搅拌成米糊，加入少量的盐。

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5.把面粉和米粉拌均。芹菜和肉切好备用。