蜂蜜吐司

点击查看大图

1.先用液体垫底，加入蜂蜜、水、鸡蛋液。

点击查看大图

2.再加入高粉。

点击查看大图

3.加入盐、糖、酵母粉。

点击查看大图

4.揉成光滑的面团。

点击查看大图

5.发酵至2倍大。

点击查看大图

6.加入黄油，揉出筋膜。

点击查看大图

7.将面团分成大小相等的6团，松弛10分钟。

点击查看大图

8.将面团擀成牛舌形后卷起，放入吐司模中。

点击查看大图

9.放在温暖处发酵至8分满。

点击查看大图

10.在表面刷上蛋液。

点击查看大图

11.底层，上下火，180℃，40分钟。

点击查看大图

12.完成。