咖喱牛肉土豆

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1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。

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2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。

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3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。

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4.放入牛肉块，翻炒均匀。

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5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。

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6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。

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7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。

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8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。