疫情严重,出不去那就宅家做美食吧。今天做一款免炸的烤箱版甜甜圈,不油炸,不揉面,色彩缤纷又美味。非常适合下午茶,一杯冒着热气的牛奶或咖啡,来一块美味的甜甜圈,心情也会更加愉快。
1.疫情严重,出不去那就宅家做美食吧。
2.非常适合下午茶,一杯冒着热气的牛奶或咖啡,来一块美味的甜甜圈,心情也会更加愉快。
3.免炸烤箱版,松软可口,治愈系美食。
4.巧克力甜甜圈,完成O(∩_∩)O
5.等巧克力完全冷却凝固即可。
6.如果巧克力冷却凝固了,可以再次隔热融化。
7.还可以加一点红丝绒液和一点淡奶油,做成粉色巧克力糊。
8.乘着巧克力没完全凝固时,放糖珠装饰一下。
9.放凉的甜甜圈,放进去沾满巧克力糊。
10.准备白巧克力适量,隔热水融化。
11.烤好后放晾架上、完全放凉备用。
12.烤箱180℃的提前预热,烤制13-15分钟。
13.震两下去掉大气泡,或者用牙签戳破气泡。
14.挤入模具里,7-8分满就行了。
15.取出冷藏好的面糊,装入裱花袋。
16.再撒一层薄薄的面粉,这样可以防粘。
17.提前在模具里刷一层黄油。
18.两份面糊包上保鲜膜,冷藏1小时。
19.把化开的抹茶糊,倒入一份面糊里,搅拌均匀。
20.融化的无盐黄油15克,加入抹茶粉4克,搅拌至抹茶粉完全融化。
21.分成两份备用。
22.然后加入融化的无盐黄油60克,搅拌均匀。
23.继续搅拌均匀。
24.筛入低筋面粉100克、杏仁粉30克、泡打粉3克。
25.加入牛奶20克、香草精4克,继续搅拌均匀。
26.我们先把鸡蛋2个、白砂糖80克、盐1克、蜂蜜20克,放一起搅拌均匀。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女