香豆皮拌豆芽

点击查看大图

1.浇在食材之上搅拌均匀即可食用。

点击查看大图

2.倒入香醋搅拌均匀。

点击查看大图

3.倒入生抽。

点击查看大图

4.将蒜蓉装入碗中加入食盐再浇上花椒油。

点击查看大图

5.铲出炸焦的花椒和干辣椒段弃用。

点击查看大图

6.下入花椒和干辣椒段炸香。

点击查看大图

7.起锅烧油。

点击查看大图

8.准备葱花蒜蓉和干辣椒段。

点击查看大图

9.香豆皮切丝烧水焯烫，其焯烫后会变得柔软香嫩。

点击查看大图

10.过凉水。

点击查看大图

11.豆芽洗净后烧水焯烫。

点击查看大图

12.过凉水。

点击查看大图

13.金针菇洗净后切去根部烧水焯烫。

点击查看大图

14.准备食材：黄豆芽，金针菇，香豆皮。