今天早餐做了发面的猪肉胡萝卜馅饼,为了早晨节省时间,昨晚睡前把面和好放冰箱低温发酵一夜,早晨起来用。
点击查看大图1.饼皮柔软,馅料鲜嫩多汁。
点击查看大图2.开始享受美味的早餐。
点击查看大图3.烙至两面金黄,饼鼓起来,就可以出锅了。
点击查看大图4.锅里油热后放入饼坯,一面烙两分钟翻面烙另一面。
点击查看大图5.包好后再擀成饼,醒五分钟。
点击查看大图6.像包包子一样包好。
点击查看大图7.发好的面团揉一下,分成大小相等的剂子。
点击查看大图8.馅就和好了。
点击查看大图9.加入胡萝卜碎搅拌。
点击查看大图10.加入葱花和十三香,用热油浇一下激发出香味。
点击查看大图11.肉馅里加入老抽,生抽,盐,耗油,少量多次加入清水向一个方向搅拌粘稠。
点击查看大图12.揉成面团发酵至两倍大。
点击查看大图13.倒入面粉中搅成絮状。
点击查看大图14.酵母用温水融化。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿