今天早餐做了发面的猪肉胡萝卜馅饼,为了早晨节省时间,昨晚睡前把面和好放冰箱低温发酵一夜,早晨起来用。
1.饼皮柔软,馅料鲜嫩多汁。
2.开始享受美味的早餐。
3.烙至两面金黄,饼鼓起来,就可以出锅了。
4.锅里油热后放入饼坯,一面烙两分钟翻面烙另一面。
5.包好后再擀成饼,醒五分钟。
6.像包包子一样包好。
7.发好的面团揉一下,分成大小相等的剂子。
8.馅就和好了。
9.加入胡萝卜碎搅拌。
10.加入葱花和十三香,用热油浇一下激发出香味。
11.肉馅里加入老抽,生抽,盐,耗油,少量多次加入清水向一个方向搅拌粘稠。
12.揉成面团发酵至两倍大。
13.倒入面粉中搅成絮状。
14.酵母用温水融化。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao