青笋过油肉

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1.成品。

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2.炒至青笋断生，放少许味精调味。

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3.放入提前滑好的过油肉。

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4.放少许盐。

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5.炒锅放油烧热，放入葱花爆香，放入青笋同炒。

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6.切成菱形片。

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7.将青笋削掉皮。