小笼包

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1.包好之后二次醒发十五分钟，冷水上锅蒸15分钟，关火闷三分钟再开盖。美味好吃的包子就出锅了。

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2.面团醒发好之后，再排气，分成小剂子，用手捏圆形，就直接包。

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3.放入莴笋，姜，酱油，葱花，番薯粉，盐，和剁碎的猪肉搅拌均匀。

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4.莴笋切碎。

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5.面粉放入酵母，盐，温水揉成面团，醒发一个小时。