土豆炖牛肉

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1.出锅，撒上香菜，美食既成。

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2.加入土豆块，此时再放入适量食盐，再炖15分钟。

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3.大火烧开，转小火炖至40分钟。

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4.将炒锅中食材转入砂锅，加入没过食材的热水。

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5.将焯好的牛肉粒放入辅料中翻炒至微微焦黄。

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6.将辅料，洋葱，蒜粒等放入炒锅翻炒。

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7.牛肉粒冷水下锅，焯出血沫。

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8.牛肉切四方粒，浸泡半小时。

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9.准备食材。