孜然小里脊

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1.成品。

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2.成品。

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3.翻炒均匀，关火盛出。

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4.适量孜然粉，辣椒粉。

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5.放入炸好的小里脊，翻炒几下。

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6.锅留底油，蒜，花椒炒香。

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7.炸至出现微微焦色捞出控油。

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8.小火炸制。

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9.锅里适量油烧五成热，小里脊一条一条放入。

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10.抓匀稍腌。

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11.适量盐，生抽，白胡椒粉，淀粉，一点食用油。

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12.切好的小里脊放大碗里。

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13.顺丝切丝。

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14.切成均匀的段。

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15.买了一条小里脊。