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1、清热解毒
麦蒿是一种性质寒凉的野生蔬菜，它含有大量的青蒿素和青蒿甲素，这些都是天然药用成分，被人体吸收后能防止暑邪发热，而人们在炎热夏天中食用麦蒿则能预防中暑症状发生，能预防多种上火症状出现。
2、预防疟疾
麦蒿还能预防疟疾发生，因为它本身就是一种能截疟的中药材，再加上它能凉血退热，提高人体抗病毒能力，在疟疾高发的季节中，人们用它煮水喝能预防疟疾发生，而那些已经出现疟疾的人在食用麦蒿以后，还能让寒热往来和身体高热的症状很快消退。
3、提高心脏功能
麦蒿油对人类心脏还有十分积极的作用，它含有的丰富营养，能营养心肌，提高心肌收缩功能性能稳定心率，它能预防心肌缺血，也能防止心梗和心律不齐等多种常见心脏病发生，而它含有的强心苷则能增强人类心脏功能防止心脏出现病变。
采了一把麦蒿包饺子吃。
点击查看大图1.成品。
点击查看大图2.装盘。
点击查看大图3.煮饺子。
点击查看大图4.包饺子。
点击查看大图5.擀皮。
点击查看大图6.取一块，搓长条揪成剂子。
点击查看大图7.醒好。
点击查看大图8.揉好的面团。
点击查看大图9.拌匀。
点击查看大图10.放肉馅里。
点击查看大图11.切末。
点击查看大图12.野菜撰干水分。
点击查看大图13.拌匀。
点击查看大图14.放鸡精。
点击查看大图15.放生抽。
点击查看大图16.放食盐和猪油。
点击查看大图17.取肉糜，放葱姜和食用油。
点击查看大图18.切葱姜末。
点击查看大图19.过冷水。
点击查看大图20.烫变色。
点击查看大图21.放麦蒿。
点击查看大图22.放萝卜苗。
点击查看大图23.锅烧开水。
点击查看大图24.洗净。
点击查看大图25.麦蒿。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
