砂锅片炒鸡蛋

点击查看大图

1.快手菜。

点击查看大图

2.出锅装盘。

点击查看大图

3.锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入砂锅片加少许盐调味，翻炒拌匀即可。

点击查看大图

4.鸡蛋敲入碗中，加少许盐搅散。

点击查看大图

5.淖一下，捞出，过凉水，挤出多余水分，切碎。

点击查看大图

6.择好，洗净，备用。

点击查看大图

7.采摘砂锅片。

点击查看大图

8.砂锅片。