素馅杏鲍菇水饺

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1.成品图。

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2.新鲜的水饺出锅了。

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3.水烧开之后去下入饺子煮两开关火盛出饺子。

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4.按照自己熟悉的手法包成饺子。

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5.擀皮包上馅料。

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6.下面剂。

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7.搅拌均匀。

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8.加入蚝油。

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9.加入花椒粉。

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10.加入食盐。

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11.倒入香油增香。

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12.淋上热油激发出小葱的香气。

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13.将切碎的葱花放入盆中。

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14.准备1把小葱。

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15.将三样食材装入盆中。

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16.将胡萝卜也过凉水并挤干水分放案板上切丁。

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17.香菇切丁。

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18.杏鲍菇挤干水分后放在案板上先切片切丝再切成小丁。

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19.用焯过杏鲍菇的开水下锅焯烫。

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20.胡萝卜洗净后切丝。

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21.过凉水。

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22.杏鲍菇洗净后对半切开，香菇去洗净后放入锅中烧水焯烫。

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23.面粉同清水混合揉成光滑的面团醒发半小时。