麻酱烧饼

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1.准备材料。

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2.将面粉，泡打粉倒入大碗，充分拌匀。

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3.加入清水，边加边搅拌。

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4.和成面团，揉至表面光滑，不粘手即可。

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5.将适量香油加入麻酱，把麻酱澥开。

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6.加入花椒面和食盐，搅拌均匀。

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7.将面团擀成长方形面片。

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8.均匀地抹上调料。

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9.把面片卷起来。

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10.切成5个面剂。

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11.将剂子两头收严捏紧。

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12.收口向下，擀成长圆形饼坯。

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13.表面刷水，粘上芝麻，摆入烤盘。

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14.烤箱预热160度，放入烤盘，中层，烤20分钟左右，表面金黄，取出。