双笋炒鸡蛋

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1.成品图。

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2.盛盘，放上几粒枸杞装饰一下，既好吃又好看。

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3.最后倒入少许六月鲜轻盐昆布酱油炒匀即可出锅。

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4.再倒入水淀粉勾芡。

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5.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

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6.倒入少许开水烧一会。

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7.加入盐炒匀。

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8.锅里留底油，放入莴笋丝和春笋丝略炒一下。

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9.热锅放油，倒入蛋液，几秒钟即可出锅。

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10.捞出沥干水分备用。

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11.锅里放入开水，加点盐，把莴笋丝放进去焯水1分钟左右。

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12.鸡蛋磕入碗中，放入一小撮盐，几滴料酒搅匀待用。

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13.春笋已经焯过水，切丝即可。

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14.莴笋洗净削皮切丝备用。

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15.食材很简单，但是味道很不错，营养又丰富。