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看到这豆瓣酱的时候，想到的是土家烧饼，
曾经风靡一时，大街小巷，随处可见，然后不知所终。。。
寻了一圈，土家烧饼好像大多需要肉馅，
懒得费事，转而遇见酱香饼，
寻一个食材现成，做法简单的酱香饼操练起来，
还真是不错。。。
点击查看大图1.切成小块，放至温热食用。
点击查看大图2.底部烙出焦色，出锅。
点击查看大图3.抹酱，再撒葱花和熟白芝麻，盖上盖子，继续煎烙。
点击查看大图4.底面熟透后翻面。
点击查看大图5.放入饼皮。
点击查看大图6.电饼铛上下火预热。
点击查看大图7.再次擀开。
点击查看大图8.接口塞下面。
点击查看大图9.从一端卷起，盘好。
点击查看大图10.成长条。
点击查看大图11.卷起来。
点击查看大图12.案台上抹油，取一份面团擀开，抹油酥。
点击查看大图13.醒好的面团平均分成2等份。盖好保鲜膜防止风干。
点击查看大图14.炒好后，出锅晾凉。
点击查看大图15.加一勺白糖，适量水搅拌均匀。
点击查看大图16.两勺番茄沙司。
点击查看大图17.两勺蚝油。
点击查看大图18.加入两勺豆瓣酱。
点击查看大图19.锅烧热，加适量油，放入加入葱蒜末爆香。
点击查看大图20.抹油，盖好保鲜膜放一旁备用。
点击查看大图21.紧接着加入温水揉成面团。
点击查看大图22.面粉先加入30克热水，搅拌均匀。
点击查看大图23.面团：普通面粉100克，80度热水30克，温水40克，油酥适量酱料：葱蒜末适量，豆瓣酱两勺，番茄沙司两勺，蚝油两勺，白糖一勺，装饰：葱花适量，熟白芝麻适量。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
