双黄蛋甜豆饼

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1.切成小块。

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2.翻面再煎，多翻几遍至熟。

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3.不粘锅刷油，倒入面糊煎制。

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4.放入甜豆碎搅匀。

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5.加盐、料酒、适量水搅成稀面糊。

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6.双黄鸭蛋打到面粉中。

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7.切碎。

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8.甜豆下沸水锅焯水2分钟捞出。

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9.甜豆折去两端老茎清洗，鸭蛋清洗，面粉适量。