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试过好多版本的卤肉饭。虽然名字都一样，但每一款都多多少少存在点细微的差别。
这款是没有卤料的特别版哦！一起尝尝吧！
点击查看大图1.一起吃饭吧！
点击查看大图2.装盘。
点击查看大图3.出锅前加蔬之鲜。
点击查看大图4.盖盖子小火再焖煮十分钟。土豆绵软了就OK了。
点击查看大图5.加煸过的洋葱酥。
点击查看大图6.因为肘子已经煮了2小时，所以要后加肘子肉。
点击查看大图7.盖盖子焖煮5分钟。
点击查看大图8.加冰糖。
点击查看大图9.加海鲜酱油、老抽、盐。
点击查看大图10.加肘子汤。（肘子汤煮制过程一定要多撇油）
点击查看大图11.加土豆。
点击查看大图12.加胡萝卜。
点击查看大图13.煸洋葱。
点击查看大图14.锅热倒油。
点击查看大图15.再准备两颗小洋葱切丁。
点击查看大图16.切成大块丁。如果想要品相好，送冰箱冻上一小时在切。
点击查看大图17.肘子肉切下来一块晾凉。
点击查看大图18.像这样就OK了。盛出备用。
点击查看大图19.微微有一点点焦糊。我叫ta洋葱酥
点击查看大图20.越来越深。
点击查看大图21.观察色泽。
点击查看大图22.等一边发黄了再翻炒。
点击查看大图23.别着急翻炒。
点击查看大图24.下沾了玉米粉的洋葱碎。
点击查看大图25.锅热倒油。
点击查看大图26.拌匀，是每一粒葱都沾上玉米粉。
点击查看大图27.加玉米淀粉。
点击查看大图28.切小丁。
点击查看大图29.一定要用这样的小洋葱。
点击查看大图30.切胡萝卜丁。
点击查看大图31.切土豆块。
点击查看大图32.肘子加清水姜片葱，煮两小时（撇浮沫、过滤汤汁等等煮制过程忘了拍照）。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
