试过好多版本的卤肉饭。虽然名字都一样,但每一款都多多少少存在点细微的差别。
这款是没有卤料的特别版哦!一起尝尝吧!
1.一起吃饭吧!
2.装盘。
3.出锅前加蔬之鲜。
4.盖盖子小火再焖煮十分钟。土豆绵软了就OK了。
5.加煸过的洋葱酥。
6.因为肘子已经煮了2小时,所以要后加肘子肉。
7.盖盖子焖煮5分钟。
8.加冰糖。
9.加海鲜酱油、老抽、盐。
10.加肘子汤。(肘子汤煮制过程一定要多撇油)
11.加土豆。
12.加胡萝卜。
13.煸洋葱。
14.锅热倒油。
15.再准备两颗小洋葱切丁。
16.切成大块丁。如果想要品相好,送冰箱冻上一小时在切。
17.肘子肉切下来一块晾凉。
18.像这样就OK了。盛出备用。
19.微微有一点点焦糊。我叫ta洋葱酥
20.越来越深。
21.观察色泽。
22.等一边发黄了再翻炒。
23.别着急翻炒。
24.下沾了玉米粉的洋葱碎。
25.锅热倒油。
26.拌匀,是每一粒葱都沾上玉米粉。
27.加玉米淀粉。
28.切小丁。
29.一定要用这样的小洋葱。
30.切胡萝卜丁。
31.切土豆块。
32.肘子加清水姜片葱,煮两小时(撇浮沫、过滤汤汁等等煮制过程忘了拍照)。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao