茄汁土豆片

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1.出锅装盘。

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2.放入葱碎增香增色，关火出锅。

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3.翻炒均匀入味。

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4.按自己口味添加盐调味。

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5.倒入生抽酱油提味。

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6.番茄炒至软烂成汁。

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7.起油锅放入食用油，油热后倒入土豆片翻炒断生，放入番茄翻炒。

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8.番茄去皮切片。

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9.土豆去皮切薄片。