蒜苔生炒肉丝

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1.成品。

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2.将蒜苔炒至断生即可。

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3.少许味精。

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4.加适量盐。

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5.放入蒜苔。

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6.放老抽炒至变色。

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7.放入五香粉、葱花、小米椒炒出香味。

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8.炒锅放油烧热，放入肉丝煸干水分。

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9.瘦肉切丝，葱、小米椒改刀备用。

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10.蒜苔切成寸段。

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11.将肉、蒜苔、葱、小米椒备好。