砂锅酸菜炖烧肉

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1.成品。

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2.充分加热。

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3.放入葱花、蒜片、小米椒、胡椒粉、盐、蚝油和鸡汁。

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4.红烧肉切成薄片放在酸菜上，倒入开水。

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5.将酸菜放入砂锅中垫底。

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6.将酸白菜切成细丝，淘洗干净，攥干水分。

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7.红烧肉和酸白菜备好。