香椿黑全麦煎饼

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1.成品。

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2.成品。

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3.把另外一面也煎至微微焦黄，期间可以借助盘子多翻两次面。

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4.翻面。

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5.待饼底微微焦黄，扣上一个盘子。

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6.中小火加热，待上面微微凝固，晃动锅子，让煎饼脱离锅底，防止糊锅。

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7.借助锅铲摊圆。

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8.锅里适量油烧温热，香椿面糊倒入。

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9.和匀。

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10.又加了10g白面粉。

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11.加适量清水，和成稠菜糊。搅拌时发现菜多，面少，加上里全麦是粗粮，怕煎不成型。

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12.香椿，小米椒放碗里，适量盐。

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13.黑全麦粉40g。

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14.切成小粒。

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15.香椿洗净。