根据小高姐的方子来做的早餐饼干,只添加了香草精,成品就像Scones,香甜松软,越嚼越香,搭配咖啡或者牛奶就是完美早餐,操作也非常快速,非常喜欢~这是个很聪明的方子,巧妙的运用了鲜奶油,鲜奶油的脂肪含量35%,一个原料就提供了做饼干需要的水分,脂肪和口味,只要手边有鲜奶油就能做,非常方便。
1.烤好的饼干,香甜松软,越嚼越香,非常好吃。
2.烤箱220度预热,把饼干放进去,220度上下火烤18分钟即可,大家注意根据自家烤箱的脾气,调整温度和时间。看到表面有一点上色就好了。
3.烤盘上垫上烤垫,把饼干胚子摆好,这个量做了这一个烤盘+8个的饼干,总计28个。
4.用模具在面团上压出来饼干胚子,多出来的边角再和到一起,还是重复同样的操作,直到把所有面团都做成饼干胚子。
5.案板上撒一些干粉,把面团取出来,不要揉面,只需要用手轻轻按平,按扁,但是要保留饼干的厚度,我是让面团厚度和饼干模具差不多高。
6.用刮刀拌一拌,至看不到干粉即可,不用揉面的。
7.把鲜奶油倒入刚才混合的粉料内,加入4-5滴香草精。
8.先把粉类材料混合均匀:面粉,糖,盐,泡打粉。
9.准备好材料备用。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆