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上次回家从家里带来了妈妈自己做的干酵头，前天发的面准备蒸馒头呢，可是面没有发起来，就攒到了昨天。馒头加包子，一口气蒸了三锅。
我发现自从小家伙能明确地表达个人喜好之后，我家的甜味包子几乎是断不了的。要么是豆沙馅的，要么是水果馅的，要么就是各种果仁馅的。自己蒸的真材实料不说，给她吃起来我们也放心啊！
今天这款包子外形看起来像馒头，掰开一看，原来里面暗藏玄机呢！因为糖的用量控制得刚刚好，吃起来有甜味但又不会特别地甜，再加上葡萄干和QQ糖酸酸甜甜好嚼头，受到了不喜甜食的老公的特别称赞呢！
点击查看大图1.干酵母或干酵母粉用温水泡软，加面粉揉成光滑的面团。
点击查看大图2.置于温暖处发酵至体积增大，内部呈蜂窝状。
点击查看大图3.包子馅所用原料，忘记拍橙味QQ糖了……
点击查看大图4.巴旦木和核桃剥仁去皮。
点击查看大图5.除芝麻之外的果仁切碎，不用切太小，这样咬起来更有感觉！
点击查看大图6.葡萄干大概切一下，一分为二即可。
点击查看大图7.加入两勺白糖和两勺红糖。
点击查看大图8.橙味QQ糖切小，加入果仁碎中，搅拌均匀。
点击查看大图9.发酵好的面团彻底揉光滑后分成小剂子。
点击查看大图10.剂子揉搓光滑后，压扁擀成面片。
点击查看大图11.放入适量果仁碎。
点击查看大图12.包制成型，收口，并使收口尽量平整。
点击查看大图13.收口朝下，整形。
点击查看大图14.如此包好所有的包子，进行二次发酵。
点击查看大图15.待包子发酵浑圆之后开水上锅，大火蒸二十分钟，关火，等三到五分钟即可出锅了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
