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隔三差五的娃就想吃粉蒸肉肉，打底有很多种选择，可以是地瓜，芋头，锅盔，茼蒿菜（皇帝菜）凭喜好搭配。五花肉的油脂浸透到打底的菜，隐隐有肉香，回味无穷。
不想买袋装的米粉可以选择自己打米粉，我选的这款米粉是从小吃到大的味道，在某宝买的。
高手很多，有更优化的更好吃的步骤欢迎指正，我虚心受教，谢谢亲爱的们。
点击查看大图1.出锅后撒上葱花，可以开动了，肉香扑鼻，软烂入味，肥而不腻，米饭又可以多吃一碗了。打底的地瓜香酥软糯，还有隐隐油脂的香味，主食粗粮也有了，嚯嚯。
点击查看大图2.放入蒸箱，我这次肉切的比较大块，蒸了一个半小时，肉切薄片的蒸一个小时。
点击查看大图3.码好后再撒一点点清水，静置15分钟，肉更入味。心急的就马上去蒸吧，也可以的。
点击查看大图4.裹好米粉的肉一片一片码在地瓜上。
点击查看大图5.这次用地瓜打底，切滚刀摆盘底。喜欢吃芋头，茼蒿，锅盔这些打底也很好吃，凭喜好自行选择。
点击查看大图6.加入米粉和少许清水抓匀，米粉可以自制，嫌麻烦就买袋装的。
点击查看大图7.一勺蚝油。
点击查看大图8.生抽少许。
点击查看大图9.一点点盐，因为米粉里已经有盐了。
点击查看大图10.五花肉切片，约3公分左右，蒸的时间想短一点的可以切薄一点，我家喜欢大块吃肉就切这么厚了，嘿嘿????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
